Thailändisches Landleben & Kochkurse
... in der Khum Lanna Öko Lodge
3 Tage / 2 Nächte
Erlebe das authentische Leben im ländlichen Thailand und tauche ein in die Kultur der Region Phrao, nördlich von Chiang Mai. Diese dreitägige Tour führt dich zu Khum Lanna, einer traditionellen Thai-Lodge, umgeben von Reisfeldern und üppigen Bergen. Entdecke die Geheimnisse der thailändischen Küche, besuche lokale Märkte, erkunde Tempel und genieße Einblicke in das friedliche Dorfleben.
Diese Tour gibt es auch als 2 Tage|1 Nacht Variante.
+49 (0)8191 - 940 65 44 alexander@bambootravel.de
Bamboo Wow - die Highlights
- Thai-Kochkurse: Lerne die Zubereitung klassischer thailändischer Gerichte
- Kräuter und Gemüse sammelst du im Bio-Garten und verarbeitest sie in deinem Kochkurs
- Sonnenaufgangs-Radtour zum Besuch eines lokalen Frischmarktes
- Besuch eines Bauernladens mit Reis und traditionellen Werkzeugen
- Besichtigung des Wat Pa-Tempels im Dorf
- Authentische Einblicke in das Dorfleben rund um Khum Lanna
Bamboo Fair & Nachhaltig
- Unterstützung lokaler Gemeinschaften durch Besuche in Dörfern und lokalen Geschäften
- Förderung traditioneller Handwerkskunst und lokaler Produktion
- Bewusste Einbindung umweltfreundlicher Aktivitäten und Fahrradtouren
Reiseverlauf im Detail
Tag 1 - Thailändisches Landleben bei Khum Lanna mit authentischem Kochkurs
15:30 Uhr – Ankunft bei Khum Lanna, wo du herzlich von deinem Gastgeber begrüßt wirst. Nach einer kurzen Einführung wird dir eine Auswahl an Aktivitäten vorgeschlagen, damit du frei entscheiden kannst, wie du den Nachmittag verbringen möchtest.
17:30 Uhr – Dein erster thailändischer Kochkurs beginnt. Du lernst, vier klassische Thai-Gerichte zuzubereiten und erhältst dabei spannende Einblicke in die Verwendung von frischen Kräutern und ihre gesundheitlichen Vorteile. Als Erinnerung bekommst du ein „Khum Lanna Thai Rezeptbuch“ mit weiteren köstlichen Rezepten und Hintergrundwissen.
Zum Abendessen genießt du die Früchte deiner Arbeit bei einem gemeinsamen 4-Gänge-Thai-Menü mit deinem Gastgeber und den anderen Gästen. In den kühlen Monaten (November bis Februar) kannst du den Abend gemütlich am Lagerfeuer im Garten unter dem Sternenhimmel ausklingen lassen.
Übernachtung bei Khum Lanna.
- Unterkunft: Khum Lanna
- Mahlzeiten: Abendessen
- Inklusive: Begrüßung, Einführung, Kochkurs, Rezeptbuch
Tag 2 - Sonnenaufgangstour, Kochkurs und traditionelle Handwerkskunst
05:30 Uhr – Kaffee oder Tee wird dir ans Zimmer gebracht, um dich sanft zu wecken. Danach brichst du zu einer Sonnenaufgangs-Radtour entlang kleiner Landstraßen auf. Du besuchst einen lokalen Frischmarkt und anschließend einen Bauernladen für Reis und traditionelle Werkzeuge. Dort erfährst du spannende Geschichten über die Reislegenden und die Eigenschaften der verschiedenen Sorten. Auf der Rückfahrt nach Khum Lanna legst du einen Stopp am buddhistischen Tempel Wat Pa ein, der von den Dorfbewohnern verehrt wird. Der Weg führt dich entlang eines kleinen Kanals, vorbei an Häusern und Reisfeldern – ein authentischer Einblick ins Landleben.
Zurück in Khum Lanna kannst du dich erfrischen oder duschen, bevor dich ein traditionelles Frühstück im Lanna-Stil erwartet.
10:30 Uhr – Heute geht es erneut an den Herd: Du lernst, Klebreis zu kochen, Huhn für ein Thai-Barbecue zu marinieren und frischen Papayasalat zuzubereiten. Dabei erfährst du Wissenswertes über die Geschichte des Reisanbaus, die unterschiedlichen Sorten sowie über das früher verwendete und heute noch genutzte Werkzeug. Ein Spaziergang führt dich in den Bio-Garten, wo du Kräuter und Gemüse sammelst, die du direkt in deinem Kochkurs verarbeitest.
12:30 Uhr – Das Mittagessen besteht aus einem Barbecue im Landhausstil, serviert mit deinem selbstgemachten Klebreis und verschiedenen Beilagen.
14:00 – 16:00 Uhr – Am Nachmittag wählst du eine der folgenden Aktivitäten (Dauer ca. 1 Stunde):
- Geführte Fahrradtour in der Umgebung von Khum Lanna
- Erlernen der Kunst des Obst- oder Gemüseschnitzens
- Einheimisches Kräuter-Dampfbad zur Entspannung
- Therapeutische heiße Kräutermassage
Hinweis: Eine zweite zusätzliche Aktivität kann gegen einen kleinen Aufpreis gebucht werden. Alternativ kannst du kostenlos ein Fahrrad nutzen, um die Umgebung auf eigene Faust zu erkunden. Dazu erhältst du eine Karte mit empfohlenen Routen.
Am Abend genießt du ein traditionelles thailändisches Abendessen, das vom Küchenchef zubereitet wird. In den Monaten November bis Februar kannst du den Tag gemütlich bei einem Lagerfeuer im Garten mit Blick auf den Sternenhimmel ausklingen lassen.
Übernachtung bei Khum Lanna.
- Unterkunft: Khum Lanna
- Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
- Inklusive: Sunrise-Bike-Tour, Marktbesuch, Kochkurs, Bio-Garten, Nachmittagsaktivität
Tag 3 - Fahrradtour zu Tempeln, Geschichte und Natur
08:00 Uhr – Nach dem Frühstück erkundest du mit dem Fahrrad das ländliche Dorfleben. Ein besonderes Highlight ist ein heiliger Baum im Dorf Ban Nam Phrae, an dem sich unzählige Bienenstöcke befinden. Hier erfährst du mehr über die Bedeutung der Bienen für die Natur und die Hintergründe des lokalen Schutzprojekts.
Anschließend radelst du weiter nach Wiang Phrao Wung Hin, der Stätte einer alten Stadt. Dort besuchst du einen Tempel und das Bildnis des Phra Chao Lan Tong, die wichtigste Buddha-Statue des gesamten Phrao-Distrikts. An diesem Ort versammelte König Mengrai (1259–1317), der Gründer des Lanna-Königreichs, einst die Dorfbewohner und bildete sie zur Verteidigung der Stadt aus. Danach fährst du zum Tempel Wat Tham Dork Kum, wo dich beeindruckende lokale Kunstwerke und ein großer liegender Buddha erwarten.
Zurück in Khum Lanna kannst du dich erfrischen oder duschen, bevor ein gemeinsames Mittagessen serviert wird. Gegen 14:30 Uhr erfolgt der Check-out und deine Reise geht weiter.
Übernachtung: keine (Programm endet nach dem Mittagessen)
- Unterkunft: Khum Lanna (bis Check-out)
- Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen
- Inklusive: Fahrradtour, Tempelbesichtigungen, lokale Einblicke, Guide
Deine Unterkunft – ein Zuhause auf Zeit
Eingebettet in die sanften Hügel des Phrao-Distrikts, etwa anderthalb Stunden nördlich von Chiang Mai, bietet das Khum Lanna ein einzigartiges Erlebnis der ländlichen thailändischen Kultur. Umgeben von Reisfeldern, Obstgärten und kleinen Dörfern, spürst du hier den authentischen Rhythmus Nordthailands. Vom Moment deiner Ankunft bis zu den ruhigen Abenden unter dem Sternenhimmel tauchst du in eine Welt ein, in der Gastfreundschaft, Tradition und Natur harmonisch miteinander verschmelzen. Genieße den Duft frischer Kräuter aus dem Garten, das Zwitschern der Vögel am Morgen und die Ruhe der weiten Landschaft, die jeden Stress des Alltags vergessen lässt.
Termine & Preise
Saison 2025 / 2026
Tourpreis pro Person gemäß Programm
Preisänderungen vorbehalten.
Achtung bei Saisonüberschneidungen können die Preise abweichen!
01. November 2025 – 31. März 2026
- pro Person bei 2 Personen im Doppelzimmer | 249 €
- Einzelzimmerzuschlag | 55€
01. April 2025/26 – 31. Oktober 2025/26
- pro Person bei 2 Personen im Doppelzimmer | 239 €
- Einzelzimmerzuschlag | 55€
Gut zu wissen
- Unterkunft in traditioneller thailändischer Lodge mit authentischem Landleben-Ambiente
- Zimmer mit eigenem Bad, Dusche/WC, Deckenventilator oder Klimaanlage, WLAN, Minibar, Kaffee-/Teezubehör, Flachbildfernseher
- Classic-Zimmer für 2 Personen, Familienzimmer für bis zu 4 Personen
- Ruhige, naturnahe Lage in Phrao, umgeben von Reisfeldern und Bergen, ca. 90 Minuten von Chiang Mai
- Zugang zum Bio-Garten, genutzt für Kochkurse
- Aktivitäten: Kochkurse, Radtouren, Trekking, Naturpfade
- Änderungen bei gleichem Leistungsumfang vorbehalten
- Bitte mitbringen: bequeme Kleidung für Koch- und Outdoor-Aktivitäten, feste Schuhe, Sonnencreme, Sonnenbedeckung, Insektenschutz, Fotoapparat, wasserdichte Tasche oder Rucksack
- Transfers ab Chiang Mai Flughafen oder Hotel können gegen Aufpreis organisiert werden
Leistungen
Bamboo Inklusiv
- 2 Übernachtungen in der Khum Lanna Lodge
- Kochkurse und Fahrradtouren
- Mahlzeiten laut Programm (inkl. Lanna-Frühstück und thailändisches Abendessen)
- Einheimische Guides für kulturelle und kulinarische Aktivitäten
- Transfers wie im Programm angegeben in klimatisierten Fahrzeugen (Mautgebühren inbegriffen)
- Alle Eintrittsgelder und Besichtigungen wie im Programm erwähnt
Nicht inklusiv
- Anreise- / Abreisetransfer
- Trinkgelder und persönliche Ausgaben
- Mahlzeiten und Getränke, die nicht im Programm erwähnt werden
- Persönliche Versicherung für Reisende
- Optionale Aktivitäten
- Alle Dienstleistungen, die nicht eindeutig im Programm erwähnt werden
